I pigmenti sono coloranti che si trovano principalmente nella parete cellulare di molti esseri viventi e hanno varie funzioni. Un buon esempio è il pigmento della nostra pelle, ci protegge dal sole rendendoci marroni e quindi non ci scottiamo così rapidamente. Un noto pigmento del mondo vegetale è la clorofilla che è responsabile della fotosintesi. Ma i microrganismi formano anche pigmenti con ampie funzioni come per es. la protezione dai raggi UV o da altri microrganismi.
Spiegazione per i bambini:
I pigmenti sono coloranti naturali che si trovano principalmente nella parete cellulare. Ogni pigmento ha la sua funzione. Per esempio molti batteri hanno pigmenti che li proteggono dal sole. Anche noi abbiamo un pigmento simile, cioè il pigmento della nostra pelle. Più spesso ci sdraiamo al sole, più diventiamo bruni e quindi non ci scottiamo così rapidamente.